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[中式食譜] 住家煎豬扒


9 m, ^* n+ k6 j公仔箱論壇材料:     
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) h& }5 v! ~' L) @  ~3 V1 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& k4 V4 \, p6 g( Y& b" o) e- }
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醃豬扒用:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {  S2 w5 B, D! ?; G
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量5.39.217.77:8898* O# d  J" c- K% Q$ n

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5 X8 O4 \& u; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
, E% m; y( ?5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背把豬扒?鬆。3 ^5 p$ b3 V$ ^
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2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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1 \% \) m, \6 ?公仔箱論壇3.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 ?1 f. |6 J. B* ]

8 A$ M; a# Z: l, C* R; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N  Z" A. g  ]( _! Z
Tips:
/ G3 F1 H" E: \/ p0 n  H5.39.217.77:8898急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 % f, B/ u  A. _6 F- K; I) G+ A, F
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