[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜5.39.217.77:8898* `, s) u' Q. s % ~2 K7 R8 d* a( D( M ! |( L# q$ s0 x& J7 s + v: a( T% ?( I% _" f+ ~$ L) y) ?+ \

【材　料】 龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p( U- W6 D, s! k 500公克 鮮香菇 ) ]4 j0 a# i+ L6 }. g7 d  Ztvb now,tvbnow,bttvb 2朵 肉絲tvb now,tvbnow,bttvb# s+ j9 s* [4 t 60公克 紅蘿蔔絲 . }, t5 ~- T. N$ s; u* q& Y 10公克 薑 # Z9 E. Z! P5 b; r8 V, S- D, Z; ` 1塊 蒜末 " P2 y5 l* Z' F$ t" b( y 5公克 【調味料】 鹽2 B) M$ y; E4 `, |9 g* R# p* E: _ 少許 醬油 5 J& ^  P/ z6 f) S/ w5.39.217.77:8898 3大匙 米酒2 f( l; l3 Y7 X# q" d 1大匙 烏醋) e& c' u# g! ?; D2 L 2大匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: ]  l  _2 u% ^ 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 2 v1 J. T0 E2 y4 M2 `" x 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B5 p" C, p" c2 |" u' E 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。5.39.217.77:88982 {0 R; u+ @1 E1 b 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。