[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜 ; G* Q- w2 S' z' |! L) j& i4 n3 _0 z6 L$ @, J$ B * Q( {. C' A' C , d9 r' w5 \+ b) K( V1 g公仔箱論壇

【材　料】 龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb  v9 h5 o# A; X/ f$ S3 _ 500公克 鮮香菇 + z: h( h! u9 E# D2 l6 J$ z0 t7 l8 V 2朵 肉絲! |# j' P3 N; j8 r% o( g 60公克 紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v) ^8 ^7 ?) {; k5 |* ^ 10公克 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ f/ W& r: m4 [7 i# F 1塊 蒜末0 s3 O$ v  n, D! l, {+ u/ Q* e 5公克 【調味料】 鹽   [: S% J1 P' H$ w' ^6 ^ 少許 醬油 ( _; N# o& p+ Y0 f2 w8 } 3大匙 米酒tvb now,tvbnow,bttvb& K" ^1 I! W  l( D- p3 ]. R; ^! ?* s 1大匙 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 X5 |! L2 T9 h 2大匙 糖 * \+ Z% c; s$ N& E) Z+ X公仔箱論壇 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。$ C3 e& `3 `! X9 Z0 ^# i6 A- B 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898# F+ p4 s9 l6 {$ |8 w: Q 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 . J) u4 N/ W( A6 ~5.39.217.77:8898 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。