[西式食譜] 香 草 蒜 茸 炒 雜 菌

假書僮

香 草 蒜 茸 炒 雜 菌【材料】：  
. X) r+ }' a: [9 F豬 肚 菇 6 隻 、 秀 珍 菇 8 隻 、 日 本 麵 包 糠 半 杯 、 乾 紫 蘇 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 鹽 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 適 量
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; U0 L9 W# V, ^) A" x* K& `tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
  j; @) `" ~& v4 c$ P! C1. 豬 肚 菇 和 秀 珍 菇 出 水 ， 並 切 成 一 口 大 小 ；5.39.217.77:88987 k& w; O7 S5 Q

6 b  S- Y7 ^/ n0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 橄 欖 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 豬 肚 菇 、 秀 珍 菇 、 乾 紫 蘇 和 麵 包 糠 拌 炒 1 分 鐘 ， 最 後 下 鹽 和 黑 胡 椒 即 可 。/ ^2 r. D5 H5 F* O# M6 @

1 q. m! B+ X  M9 H" o" x6 u  Y! E' |公仔箱論壇
+ J6 z8 z7 y% K) D6 R, S" w, V【其他】：  & ^. C5 `. H% h
秀 珍 菇 較 易 腍 ， 所 以 要 在 豬 肚 菇 炒 軟 身 後 才 加 入 同 炒 ， 避 免 炒 過 火 。