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7 s( e) L+ o: @+ Z& y份量:約6人份公仔箱論壇; o9 L' w" j0 o% Y- Q E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y9 ?9 ?1 |( J. H6 c& V
材料:
8 ~7 B0 D. u# I3 T5.39.217.77:88981.有機雞蛋 6顆
3 g9 K- U8 X8 {9 V2 _2.芥菜 1枝5.39.217.77:8898: Q2 h/ f W! B: [# Z; z
3.八角 3粒
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調味料:
) T3 K' S" d0 N5 R1.黑糖醬油 30公克
. p+ B* ~2 i% J2.水 200公克
' ]. e/ `4 d& B$ Q8 \公仔箱論壇3.太白粉水 適量公仔箱論壇, b7 w1 f2 f3 l. ~2 |: L
4.香油 適量2 f) c# q+ P) I8 e6 I* a2 F
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2 Q; h, Y, A+ D: F% ` d2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, a* |5 g2 Q" w& ctvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
' c. B( ~( O1 v8 I( v* M/ B$ S* L5.39.217.77:88982. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
9 q, B% |" c: @" }3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。公仔箱論壇" h0 H# H& F- \# m' L
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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