 + `6 g5 H/ W4 F8 ]3 T x$ L9 Y7 o
【材 料】 + M* @* _( N& Z1 H, |0 `
熟麵 150公克 ' N* z# K ]4 o( z
牛腱 1個 公仔箱論壇4 Y+ q9 d$ A7 ?3 @
洋蔥 1/2個
% { F8 K. |6 P3 N% m5 F5.39.217.77:8898水 3000㏄
+ V& S* n% ~- J# W7 T+ S蘋果 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" A" X7 h/ u! _- o5 x
小黃瓜 1/2條 3 W) G. H; \3 ], u! z
韓國泡菜 50公克 5.39.217.77:88989 i3 i, \4 q0 \
水煮蛋 1/2個
% o( w# j( [7 ^& r1 [4 r( j! Vtvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
* d# S1 {; O) `- Y: z1 z; ]) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb4 c8 h5 E" R2 T" U$ K( T# [! C
熟白芝麻 1茶匙
$ H7 {1 v9 |7 j3 W/ V5.39.217.77:8898湯頭：
$ K; \) d, y7 w1 G3 y& ?) U' ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉湯 300㏄
4 Q3 X4 ]6 u. }5 ^; b6 C- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙 2 u! ?' S. @' d9 L/ K8 b
醬油 1大匙
9 B* @+ z8 h0 P9 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
- k2 x( t3 \$ _1 a* Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! @2 d, V0 h/ u7 X
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
/ x8 O3 G. V$ B, T1 y3 Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ X) l. w; M# k, h" K( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 O$ a/ ]5 u$ ^8 {- g- Y
1 M0 M. d3 ~ l7 Y. Z( E
3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
' K: n; p* [, B" j% K( ]5 {2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z" I: T: |/ p$ y, Y4 l" t* z. W1 @公仔箱論壇4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n7 h9 L5 n- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V, ^5 ]- g' U. [5 x Y" @/ C4 c
5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# n) N1 t! G) t, W; ?; n; U" k
1 _$ d8 g6 D" J; _tvb now,tvbnow,bttvb6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
| 
