1 W1 [! \0 F5 ?: ~2 f" {) \【材 料】
. F2 a' \; L0 }4 H# B' }/ f公仔箱論壇熟麵 150公克 ( T/ x, r |- p' D
牛腱 1個
. e6 Z% z/ Y- C0 `4 g5.39.217.77:8898洋蔥 1/2個 ! u8 v- P! j* Q. E# H0 c0 F' l
水 3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O: x# l' I% @& n0 ^- b
蘋果 1/2個
2 D+ K" ] Y8 i0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" ^8 z8 k: w
韓國泡菜 50公克
7 P, |6 f' n' b, a公仔箱論壇水煮蛋 1/2個
# E! x8 J2 Y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克 5.39.217.77:8898% V, `7 k2 q1 Q0 f
蒜仁 1瓣
4 t9 P: b: M7 U; F& ~2 _5 q9 b) H: ptvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' W) [2 b" n
湯頭：
: W3 Y! k3 g" W O7 @2 o( c+ l: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉湯 300㏄
( s; y+ v0 X2 j8 E" h% [4 F; o2 [; ?水果醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# I5 y, X+ g9 x! i. s7 q
醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O# f' v, M4 W) O$ M9 \$ {
糖 1茶匙
2 m. V( \- T' R% G& L8 ^公仔箱論壇【做 法】
5 U/ M1 u q, x6 i公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
: u: I- y1 B9 r! `. itvb now,tvbnow,bttvb
6 K! l! g8 T' |2 T, ^0 U/ D* p) o% `5.39.217.77:88982.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
1 u2 n7 j& N& x8 H, L8 ^+ N2 O3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: ]9 o @+ g6 p
3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。5.39.217.77:8898 W. n: _% U# t! |# ?
公仔箱論壇9 `" n& I9 a9 [: ?' Q# u) E4 R& J
4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 |) y9 p. Z. Q2 R8 y% \# o
, g/ \/ `9 |4 t$ z) |) `tvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
2 W# \8 q! j7 z, a m. v2 b9 Q! Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ F9 O6 g( c0 P' i2 a; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
| 
