/ e6 W8 {2 R3 T& l e【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 |0 @9 A% `. w* V7 ]6 d% n0 o& S
牛絞肉 500公克
1 @4 I& F* c0 r( s0 Q; J. z- ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆
! d! I/ Y' E3 q9 z u4 `公仔箱論壇洋蔥末 100公克 公仔箱論壇- s H- _! H% ~9 M
薑末 5公克 5.39.217.77:8898% x4 _& }$ X% Y8 N0 p
去邊白吐司 2片 5.39.217.77:88987 C, S7 w3 [4 d8 n Z
牛奶 120cc tvb now,tvbnow,bttvb* o% ^4 r9 b! c Y# o( k9 e; O
板油末 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb- x. s+ [9 \. ^
太白粉 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 _( K, ~5 ^3 _, O' w8 D
洋蔥絲 1/4個 5.39.217.77:88989 y8 y0 u* h0 P0 G7 }
蕃茄片 12片
' Y7 m4 F4 A' m& S% ]5 }0 V, n+ M2 k$ O5.39.217.77:8898小黃瓜 12片 tvb now,tvbnow,bttvb7 e) O5 T) J7 O
美生菜片 1/4個 公仔箱論壇7 v0 s. s V/ }
奶油 3大匙
( O* \% N+ U+ Q: y* D T【調味料】 公仔箱論壇9 m+ E3 ~0 e* [ O5 M I( [
鹽 1/2小匙
9 W0 O; Q2 r8 h6 @公仔箱論壇胡椒 1小匙 公仔箱論壇% {5 S' U* w3 _5 `$ `+ Y% d7 X+ ]
豆蔻粉 少許
! _, \3 Q, w5 d( ^tvb now,tvbnow,bttvb漢堡酸辣醬 適量
; {" `1 |4 H- h* A' G0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, j7 F, N( b# Q8 b公仔箱論壇1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 z) `" r/ h0 @ p, l. Z* p
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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