) r# Q N5 K! U( Vtvb now,tvbnow,bttvb材 料】 , @4 A; R0 K L) T% k4 U2 {4 d
花枝片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w3 Y5 r, P, d+ q8 q
蝦仁 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: K8 f; R& q; C
海參片 100公克 5.39.217.77:8898, l. `( s9 [) t: G2 B
碗豆莢 30公克
# a% Y+ ?0 a8 T0 \% P: w4 W" d公仔箱論壇紅蘿蔔片 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 |# F) V6 G8 X9 \8 T
玉米筍 30公克
7 y+ @, G, v5 i: O3 N7 X; Z; `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 20公克
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沙拉油 2大匙 ) V9 q+ s& W5 [) o" J* a+ H( L
【調味料】
+ Y) V* M4 b) l7 j' W* H l0 ^公仔箱論壇鹽 1/2小匙
$ U/ P n0 L( S! Z5.39.217.77:8898雞精粉 1/2小匙
; R9 D9 A" i6 s% S& i5.39.217.77:8898糖 1小匙
% f, b. Q/ G& z7 n4 U米酒 1大匙
0 Z' r; ~, z: s6 C5 A* q6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙
$ H" R" f0 E% \, H( [" a* N5.39.217.77:8898水 60cc 6 | q8 V1 U: i) b$ ?5 [6 H
太白粉水 適量 8 W! e8 W! D; _- ?
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 W2 Y4 g% E$ B
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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( _) G$ k: C4 y8 o3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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