[中式食譜] 特式香芋炒飯

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材 料 芋 頭 　 　 　 半 個 . e& f% @) l' _, J( X叉 燒 　 　 　 六 兩 $ r2 @6 ]; f# E" \5.39.217.77:8898蝦 米 　 　 　 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" }. P+ Y& I3 R3 f 蒜 蓉                １ 茶 匙 : t1 w9 J% w% }7 I$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

隔 夜 飯 　 　 2 - 3 碗 公仔箱論壇* M# i/ x9 W. P7 ^. b6 s- m' Z 鹽 　 　 　 　 少 許 2 _* S; A$ v2 t) M& _" R. z! ytvb now,tvbnow,bttvb魚 露 　 　 　 少 許 " p; F9 i* Z4 U7 b( O( V公仔箱論壇

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芋 頭 － 益 脾 胃 調 中 氣 ， 因 芋 汁 帶 黏 滯 ， 有 胃 病 者 不 宜 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 J5 ^  n( X# s

做法

• 蝦 米 洗 淨 ， 浸 軟 切 粒 。 蒜 頭 磨 成 蓉 。 叉 燒 切 粒 ， 備 用 。
• 芋 頭 去 皮 ， 洗 淨 抹 乾 ， 切 粒 ， 將 它 放 在 鍋 內 用 油 煎 成 金 黃 色 ， 加 些 少 鹽 ， 盛 起 備 用 。
• 鍋 放 少 許 油 ， 落 蒜 蓉 爆 香 、 放 叉 燒 粒 及 蝦 米 粒 ， 加 入 飯 及 芋 頭 炒 勻 ， 加 些 少 魚 露 拌 勻 即 成 。