白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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調味料
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/ z6 G. Q: h: }; Z5.39.217.77:8898鹽1/4小匙,醬油一匙,熟油2匙,麻油1/8匙,胡椒粉少許。1 {. z$ i. w8 z: D$ h- v+ |- ]( X7 ~4 g
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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鹽1/4小匙,醬油一匙,熟油2匙,麻油1/8匙,胡椒粉少許。
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4 A7 P, G! d+ p8 j9 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
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' o8 @; T# q! B6 l' p- S% O9 L5.39.217.77:88981. 米洗淨浸泡3小時煮成粥,生菜切絲,油條切小塊。 5.39.217.77:88989 N/ f2 M; O8 \3 ?) s
2. 將蛋打好備用。 ) A9 o' m4 p2 i: B3 r
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻,倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開,再加入生菜絲以及打散的蛋,煮到沸騰後就熄火。 5.39.217.77:88983 v4 r5 A0 d, u9 V
4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |