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k" W3 E5 M! H9 {8 f0 _" u! G 鹽 少許
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作法
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# M1 m; m. @# V6 S- [7 A1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
% |2 o( ]. O4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o( S; _5 _) |: U) s- Q2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 公仔箱論壇$ A- h; L1 u7 J
( B$ r2 }# r1 _0 v0 i公仔箱論壇3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 ' T0 x8 X% K m6 {* t: n; Q% f
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. J( D- v! @3 l' [* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼心小撇步：
: i0 h$ d8 Q9 o @ e: @6 `公仔箱論壇
: O6 w' e& Y6 f$ d‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
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3 n3 n1 {1 Y. a‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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