[中式食譜] 紅燒香菇

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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 
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薑3片、沙拉油2大匙5.39.217.77:8898$ K7 B: ?; v; c. [% S1 L, w- p
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 5.39.217.77:8898/ `( R5 D' U8 m  w& ~5 e: r
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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加入鹽、味精及蔥塊即可。