材料:蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克
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+ y% R0 d0 s" l3 Q8 o公仔箱論壇將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻,以中火加熱持續攪拌,沸騰後將鍋子浸泡到
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冷水中降溫,同時還是要持續攪拌,材料逐漸變黏稠了,就可以將材料填入泡3 E9 @3 m( d% q- j
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芙中,當泡芙內餡。 |