[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
' Z2 {$ y; K8 P* H$ S. C沙朗牛排  200公克 5.39.217.77:8898; e+ w0 }  y* w0 b+ V4 C
馬鈴薯塊  40公克
* V- ^! {9 ~& \  _# V公仔箱論壇紅蘿蔔塊  40公克
0 u1 v% T# U5 u; _) G沙拉油  2大匙
1 C( L" S% D8 t) X4 o公仔箱論壇【調味料】
9 v$ ^6 m& i3 f8 D6 E9 M  {5.39.217.77:8898黑胡椒醬  120cc
: w6 O2 L9 `# g; m8 A# P) y/ N- V* z5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙
. l/ f" a( }6 G9 |- X6 V! j8 N+ \5 D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* E/ V. ~( d3 u
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。tvb now,tvbnow,bttvb" h2 E% }: p% u. G; k9 X

$ V7 }: n' |: }4 [3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。