越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)) N) Q' e. C( C9 c6 x# Z G
糖 1 湯匙
: [ p3 Z% Q* s0 W公仔箱論壇白醋 / 檸檬汁 2 湯匙公仔箱論壇' C* d: ^0 d N' C5 |, i1 ?
豉油 / 魚露 2 湯匙 5.39.217.77:8898) k) V7 H6 @: J' Q9 l% k, ?% q
紅蘿蔔絲 少許
* Y2 Q; [( r7 P9 F3 o: m4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味), ?* A; H" j1 J/ A- b% P
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)1 o4 z. f3 I/ p6 ]) C
紅辣椒 1 隻 (選擇性)公仔箱論壇 B, K$ M8 w& M) u% a" _
芫茜 少許 (選擇性)
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, d3 Y2 U4 Z% z7 f9 Y6 X( }1 f春卷餡材料 : tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 k5 h9 d4 Q' }
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚$ D" L2 D+ p8 H1 q7 z) M- V
粉絲 50 克
9 w( A" H/ z. V& q J8 o公仔箱論壇冬菇 3 隻5.39.217.77:8898# O8 l2 b8 v% x- Z* _
紅蘿蔔絲 半杯5.39.217.77:8898! O: e7 [2 @( p. Q4 ~/ l Q' |- x
木耳絲 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& W" C$ X" p& f0 w+ N
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯公仔箱論壇2 Y3 k# f7 P, P& E( ]6 x
九層塔 少許 (選擇性)
' p+ o. J; B m( F8 j3 S1 N公仔箱論壇薄荷葉 少許 (選擇性)5.39.217.77:8898( R Z8 F6 e- y( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" F/ d4 X& u. Q/ I
包春卷材料：# U6 Z1 k' E2 [4 I0 H, y" e
生菜葉 數片/ W8 _; k: J5 k/ G1 V# Y
越南超薄米紙公仔箱論壇) M e% ]8 r6 l% H$ f
$ D$ g' H* U$ R/ G公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)5.39.217.77:8898& U: A8 m9 r; q
糖 1 茶匙
8 c- H$ Y [( N( C- ?5 I, n1 Z鹽 1 茶匙
9 n4 s" V9 C% E+ B: f2 E5.39.217.77:8898麻油 少許1 a/ d0 g1 g- |1 I& ]
胡椒粉 少許
! M' u% z8 F" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G: L# J6 w. M; v0 u做法 :5.39.217.77:88980 G$ @; [7 ~3 n* _* E* w
1. 冬菇浸軟切絲，備用2 ]6 U8 H9 O) [
2. 木耳絲浸軟，備用
3 O& v* R7 y, f4 D6 r' jtvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲浸軟剪小段，備用* C8 i4 u7 q7 G# C3 E
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
6 K' N" F( S- `/ ^7 utvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用# r6 U; O: s4 D* k" L
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
+ p; Q8 H# O3 ^& Q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
Z5 u# h O" Z" c K6 ~& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
6 p u# r3 j4 G. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成1 H% r8 R8 W4 n, u0 j V
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加入米紙圖，希望幫到各位啦! a: @- }+ V2 @2 b% _
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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