[甜品] 法國式甜甜圈

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& `) l3 U; X# T% q& {公仔箱論壇所需材料： : B' Y5 B# j+ k# K; m3 C

- _# y% p  ^8 h3 g2 u! x- @/ f" j& T5.39.217.77:8898水 ... 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ \8 q. u) Y( X) k* J, U
奶油 ... 75克
5 t/ D; L0 M+ L$ t  Q公仔箱論壇麵粉 ... 100克(高筋)
$ P5 C$ ^6 M0 ~% ^. N5 o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 180克(打散) 公仔箱論壇# g7 i& u( ^% W7 B
奶油布丁餡 ... 1份 tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 a# v1 j3 c; r' _
牛奶 ... 2大匙 5.39.217.77:8898; u0 K2 ~# F7 z) A
糖粉 ... 150克 8 x! ^& t( g9 A$ |0 g$ d% o
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& `, ^. U2 S! }0 O, u% F5.39.217.77:8898作法步驟：
, W/ G: ~6 ?! V, Y公仔箱論壇水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。3 `1 c9 J3 P# V1 e& Y9 K7 u7 m
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。5.39.217.77:8898% _2 P7 H6 y! M! `
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。7 A& S1 z, l! z9 y! ]9 l. c
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
7 k2 E) X/ Z1 ^  o; U: Y公仔箱論壇擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
! G5 m% a+ L0 i$ c8 X* C: |; f, Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：8 R) m, J( j) E1 w% S2 ]
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。