[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
; s$ ^5 |2 {" q4 C魚柳.....6塊tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" J9 O5 f4 D( Y
生粉.....1茶匙
3 c8 c( K/ t; {3 K: x. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2茶匙公仔箱論壇8 Z% i4 d/ W6 j  C! k
粟米羹.....1/3罐5.39.217.77:88983 j! w; ^/ ~0 V8 z2 c
雞蛋.....1隻
3 d2 I0 S: t9 Y. ~  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙公仔箱論壇9 g, _' G  o5 a- {* @8 W) M* F3 p9 u
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3 P' _/ S3 M/ l* _0 H# [; ?8 \2 I公仔箱論壇魚柳醃料：: @! T) c! b5 X2 f
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898% |0 E5 r$ U0 _6 Y
胡椒粉.....1/3茶匙( D9 S  b: P1 ?# R" B# y) ?
米酒.....1茶匙5.39.217.77:88988 \0 D& }# Q" ]+ \# t

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4 l& {' v3 G0 d3 i  X- p. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：- V2 D7 P" t# m9 o9 s% K
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。5.39.217.77:88980 c  n- i/ S7 O9 W, E- ?

3 f8 M2 c" Q$ h5 m; W, f2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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" |6 p9 h$ O/ D+ w5.39.217.77:88983. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。8 z1 G' T# `. @0 y
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。