[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
" W7 A" A) Q3 \5 A魚柳.....6塊
6 W9 H" i& ]/ B) S+ e生粉.....1茶匙
& K# ?' F( k, e0 u; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2茶匙' X. \+ d9 a. t2 p6 C- h4 x. `0 k
粟米羹.....1/3罐公仔箱論壇# U8 x4 Z$ e% \  b3 ^) F6 O
雞蛋.....1隻
$ r8 L$ g- @0 M0 A4 t9 c6 Jtvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
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魚柳醃料：
; K$ F, l% V: O鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇+ }/ E0 ]1 o) D5 {" y, [5 c5 F
胡椒粉.....1/3茶匙
- }. H  b1 U8 t, a5 \7 a公仔箱論壇米酒.....1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  I# g  o- N1 L1 K4 q/ f
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。/ E: X3 m2 x% Z  [( _; `6 G
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。5.39.217.77:8898" F8 T, N6 A8 e- t3 J4 z! F2 e

- M. g6 a, M. \4 u3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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: I% b+ V2 b, y4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。