[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）tvb now,tvbnow,bttvb! b% f, Z4 Y/ S$ V
魚柳.....6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ V& E' G8 `( I, Y+ G, v! n
生粉.....1茶匙
3 a0 }+ W$ d' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2茶匙
( f2 O8 |$ O# B* i! e3 }9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米羹.....1/3罐公仔箱論壇* Z" }% r! G" m! y1 w& H6 t  n
雞蛋.....1隻
" O1 d  b- S9 ?4 d3 `: ktvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
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魚柳醃料：5.39.217.77:88984 [# D1 @5 a8 i7 Z0 N/ M7 t
鹽.....1/2茶匙
; f; Z% G7 p( u8 }5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/3茶匙
7 Y/ f! [  u: d4 Q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙公仔箱論壇! r' I4 ~) f# y, P& W
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做法：
( r" ?+ p1 |! Y5 n5 ~; y1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。( j0 J/ J9 U% ^# H0 {+ {

8 D# J7 b- K* b* \( Z; d' Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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- z) f4 w" F" G& C% O6 x: \& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。