$ q+ y h6 K4 K; Z8 N) W4 G公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:8898+ m4 g6 K& ]2 e) @4 J* \
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q v& Y! K% n; p0 V
. u( l2 a7 p7 j! j) _% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }. m( f" z: Z
調味醃料（牛柳頭）： 5.39.217.77:8898' s- C4 P$ i9 w# ]# u" ?% c7 W
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
1 l4 W) s3 e4 J" q) ~* i- H ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, i, Q2 ^: \6 X+ P3 q3 @! G7 I) y
! W" h& r0 _5 @" ~1 S4 O I汁料：
) E9 r1 Q* N9 t7 T: Ntvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
7 B/ b* c- p& o, J5 ?& p6 i- t$ y* V* b/ _( }1 [
' t3 S# ~/ g0 r1 ?% x1 stvb now,tvbnow,bttvb做法: ! ?/ S' v# E! [1 M) f
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
- i d3 l% F1 i: Y% G' F( s5.39.217.77:8898; O1 z1 U# V# h) J% q! i6 ~8 n5 v( R9 }4 W
2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。公仔箱論壇8 C- B; ?1 j! S1 ~! ^3 T L: `: a$ }0 Q
" c! h' U& X0 j, ]# w& i5 K3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
9 B# D2 H3 y6 ]
. `8 Y }. y; C7 ]6 j7 w4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。公仔箱論壇' U' }6 y* _# S/ m$ O9 N* _
|
發表於 2015-3-4 04:22 AM
| 