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材料:
/ ~& ^9 g; d9 [; b, p( ?2 L急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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* z2 r4 Q r8 f公仔箱論壇調味醃料（牛柳頭）：
. x" y: H) K4 i7 jtvb now,tvbnow,bttvb濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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* P' N! A6 f2 ]# w$ F5.39.217.77:8898汁料： 公仔箱論壇9 a5 q2 S1 e' U. I( z- l
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, e" W# @- w K \
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1 j) [" N; p+ R9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb. {2 ?( J5 C0 _: n+ B. m: N+ e/ o
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。4 I$ |: x7 l% G" j+ X/ i' k
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ b+ c2 P N# M
1 q3 f9 |! Z/ U6 `- m: s. B# J5.39.217.77:88983.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 `/ n* A! G3 q" s1 E
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" X' V2 z, G% f
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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