[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

nt1972

材料: 公仔箱論壇( A" f- Q4 }. u' @, N4 a8 J( N6 V  ]
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙3 k  s  W0 T9 J; [$ J6 W

  v) T7 ^* K: N; I# i, W! V
+ Q$ F2 Q8 k+ g1 ?7 G" z4 `調味: 4 Q' B, u  y4 X1 ^9 I) M
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
2 l. v1 b5 z/ I) }5 t% F7 L9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B4 K) H5 t  A3 J8 a# u5.39.217.77:8898做法:        
7 A; U# d% v; `/ P0 H9 G1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
2 n0 f$ E! B0 R- w7 \  i* @3 w7 xtvb now,tvbnow,bttvb
- E6 p  _- S; f1 d& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z1 ]& S- Z& p6 u' U3 W# {
公仔箱論壇. v7 L. I  K; N: h: ~" \
3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。公仔箱論壇! B) r* j: _3 X  I
$ {6 C/ ~) K7 r- q! Q
4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。