材料
! A& `9 A( D+ D. r* l3 O肋排（五花腩排） 600克
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裢 2條
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, B+ i$ u! H1 P# a, C八角 1顆
. Z+ |' \+ O8 C6 S5 u$ B- O: j! z( h. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 1小片0 b% S. m+ B" E6 p0 v
5.39.217.77:8898, q8 Y7 F1 ^1 [4 \8 j
0 W1 O$ y' z7 I製法
! j t- D: U1 X5 f1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。' d3 J2 \/ q: F' t+ B! J
: G+ C( j# V$ @& }3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。8 k$ H9 @% {6 V! |( i6 e ^
, t4 q* O4 {% ^3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。公仔箱論壇0 {* a9 f; Q6 r7 D
+ N* b& Y: ^: w5 T( p5 @! Etvb now,tvbnow,bttvb4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。公仔箱論壇/ F7 `: L+ D1 G7 f
, m! e7 H' y) N7 B# o8 F
& n. _; n' s0 H調味
5 d. w# a4 d' [9 Y! V: D! o; ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p$ d& a, J" ~+ H. H
酒 3湯匙公仔箱論壇6 v$ Y* t' C7 S' N/ [* ?) l! f
冰糖 2湯匙8 n o4 Y0 h0 x; y- V5 r) \
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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