主料:
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配料:
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做法:
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1.雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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2.將去骨的雞腿肉放入平底鍋(鍋內不需要加油)中小火煎制。1 `/ h2 [2 @$ H$ E* Z
4 Z, e% v7 P7 d2 D4 otvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿裏的肉脂煎出來後,2面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將100克的醬汁烹入鍋中。公仔箱論壇/ ~4 v: \3 Q/ R, J7 T* d
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4.沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制10分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。
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5.米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |