[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲
# t6 C3 l8 h, C( e: c; _* z [/url]廖教賢5.39.217.77:8898( t* l\" F7 A/ C$ y
擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 j3 x% Y7 \: z; M0 g
別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 C* J4 n; G; z. e% `% ]2 K, U

) A: L) s/ L\" t+ @; `1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。/ L- `4 Q# \/ R' I

( k4 V, W  J: m; B3 F/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。4 g9 r" e" n3 s. N0 }, @& O  _

" Y, H* x; A  r8 V/ \4 I1 B& z  d3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。8 t1 t( F, l3 P; j" _

' D+ z/ }7 L5 A8 ^5.39.217.77:88984.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次
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6 @' ^$ g9 c) C9 v3 D2 m* U5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。
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