[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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) C; H, S# d3 [. r- ^% U3 {' T1 {材 料* v( ?. r! |) e7 ]6 }" t
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 |; B2 l8 Q8 s) Q' R3 X
做 法
' r0 a* O2 J# q1 ], W1 x1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。公仔箱論壇$ p5 [9 m& b+ w
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
3 P. X  @5 d  q/ e0 b: Z" Stvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
7 O* G3 p: N: E! ?+ B! [6 K& U其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
! S7 w  ?+ R# |- Utvb now,tvbnow,bttvb芡 汁
& l) a0 D9 Z7 e8 q" h5.39.217.77:8898蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。