焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)5.39.217.77:8898. |8 J4 Y4 F! z$ Y% S3 q/ A6 x
餅底 :
/ I( f( r d1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 50g
* A5 t% H& Z- W- e0 C' L" c合桃肉 30g
: L% c4 D3 C, D6 d& a5.39.217.77:8898牛油 15g% j3 q/ C! i2 J3 ]$ d/ H- V
/ m4 E* B/ j; ], I& \5 B餡料 :tvb now,tvbnow,bttvb- ~ g+ l: q' S( s. h3 r! o
水 30mltvb now,tvbnow,bttvb V2 p: c; \( X7 G& ? T8 R& U$ {. Y: U
砂糖 45g! j# i* h! t& J$ |0 M
淡忌廉 50g + 30g
) X: l6 [. c) M8 X4 s& ^7 W* [$ J牛油 10g公仔箱論壇0 L+ y% T/ A* ?( k
拔蘭地/威士忌 45ml
$ p- d1 P* o" D- [4 G3 @) \$ r6 ccream cheese 500g 公仔箱論壇: R' C& Z l7 x9 d0 e7 R
砂糖 65gtvb now,tvbnow,bttvb9 j, v5 o% k8 ~
全蛋 4個# u% m3 G& S& N- i) t
云尼拿油 少許
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
- s" \5 H# T! r( v2 _6 w: u9 p# R# X5.39.217.77:8898用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) ]: f( o) }) i% s# ~3 N; w
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 5.39.217.77:8898, C+ a" c2 e* n; N9 H& X+ ?% l, B3 B
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
4 X5 @# Z" T% P! u2 S可以放入其餘之忌廉和酒1 u! H9 Z" w1 b( K* P1 L
cream cheese 加糖放入food processor 打至tvb now,tvbnow,bttvb2 m: w* z$ y6 d$ j6 s
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
6 c$ Y2 Z/ Y* n, k把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分, x- k' T1 }2 c6 |3 ~
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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