 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& D( w! P- k
红烧大肠5.39.217.77:8898& I& T- c! {1 {# i: Z+ `3 y
原材料：公仔箱論壇3 m) ?9 ?5 W# \, ^: U
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 公仔箱論壇5 v6 H' l- a. @) U+ _ f6 [
调味料： 2 P7 K0 n& i7 O# ~4 q
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
! n7 d- R8 M* t p0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
3 C$ H) F6 d, }. [- {5.39.217.77:8898 1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
8 L7 x! ]$ P, i; ^" ztvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 2 O$ e$ L! V0 ]5 P! ~/ w/ H
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
* k+ Q; H5 r( p5 Y! k" R5 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, \/ C/ r8 m, d2 m% ?* _
5 |1 r: i( `& I8 m6 Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 e* u% d1 O/ H2 y: K
红烧水鱼 6 w& x8 s9 j) z. J4 l% R
原材料：
8 h2 c$ x0 ]% [2 A2 ^. r' utvb now,tvbnow,bttvb 水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。 ! v+ Q, [+ v5 R' g8 \( u4 h
调味料：
5 G* \- g& U" P5 V5 i; Q4 v 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。5.39.217.77:8898. i% @! Z& E. s: N
制作过程：
0 W& L% L8 v3 s8 O 1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
2 o( I f) L9 H: o# @& \. u公仔箱論壇 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。
0 r# z% h. ^( q4 M8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。
: D; }5 B1 @# |5 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 A6 R+ h8 C1 Z/ b7 ~, @8 V
4 g$ r' i9 m: D* X; F+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ U- L4 d" y5 ]% S# Y4 {/ ~公仔箱論壇红烧狮子头
" U% ]6 W) \. Z z% e0 _$ |5.39.217.77:8898原材料： , S, e% u% G% V5 ]
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。
: V# \- a8 ?4 U4 ]9 G( z公仔箱論壇调味料：公仔箱論壇8 W# l- X+ a. b, o ]
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
0 Y* b, j# {* J5 W; I5.39.217.77:8898制作过程：$ B& z" {! t; F4 Q( f
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 o( H4 m" e# L9 L! e' B E
片。 , D; c! e* i7 y" b+ g- L
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
7 s# g9 ^: g1 I8 g6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 c5 s0 |( e, ?3 @6 m6 U7 \
公仔箱論壇- K2 J% X5 h. C' ]: z/ K
5.39.217.77:8898" z) Z6 b' b8 p( M! T7 ]
 公仔箱論壇* N% F7 k. u- g9 A2 A8 i
红烧猪手
8 p# k& F/ J; q A5 A原材料：公仔箱論壇: u' s7 _0 ~3 P- z" S# e
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
0 H3 {' Z7 y% O) m* l. H5 C/ v7 w- M公仔箱論壇调味料：( \) O. K3 d" Q7 [ \
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 K# s7 Y, {0 N8 _& W: C) @
制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ s- r8 m1 t+ Y% E$ f
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。公仔箱論壇4 h1 b8 o% L8 z+ D
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。 公仔箱論壇4 Q W2 b! @9 E! F4 p7 O4 f1 n' l
3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
) e& m( f! y8 }) q$ n1 O) l2 y5.39.217.77:8898
5 {* Q( l1 J* N" ~# q公仔箱論壇
# d" a2 I7 ~1 K4 U* }公仔箱論壇 P. c8 h8 ?5 D: c7 H2 c# G# s
红烧冬瓜甫9 `8 o8 S8 c- Q# A& C3 |/ V
原材料： * a& A5 j7 M0 D- ] ^* E: z' }
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。公仔箱論壇2 ?; y$ z# n" W. a( S# G1 E* F
调味料：
1 Y8 ~: k" u& j 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 5.39.217.77:8898 U" j: d+ o0 C
制作过程：
3 ~" D; K$ b1 c( P* n ctvb now,tvbnow,bttvb 1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 5.39.217.77:8898% b5 W" }/ e a$ ~
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 / }; o1 R; u5 R; N: U! H: ~
3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 : e8 V' `8 p) w+ S1 ]/ b
) y! P9 _$ o5 j4 f6 |
C7 b& ?- x1 o: u# n. s9 g1 v
7 ]# _' t) h% D/ Q) k公仔箱論壇红烧猪腰
5 N2 N A @) a( btvb now,tvbnow,bttvb原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 u* `- q( Z! k% r+ q
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ {1 @9 A+ a* Z/ ]" l( v/ H
调味料：
3 q5 l0 @& b6 _ r( C 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 公仔箱論壇! {: x! A2 t$ N
制作过程：
& o& v* f- j/ c 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
) `- ^6 O. X" p% n( l 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。% l6 O1 T: d- e) ~% Z& F& _' i
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
8 q8 h7 H1 {8 R( i. W2 A
" ]- |1 f2 H0 s" l
8 n! p+ `+ u) N: R d0 u/ q公仔箱論壇 . _( X; Z3 Z; g
红烧肉排 5.39.217.77:8898- y( E& ^& H9 ^: W, I
原材料：
: s& s! J$ }( O4 c7 p' H( g, v 猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 I, B2 s; |
调味料：, @: T# [$ F2 h
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
: `, @, H+ m6 ~+ B1 W+ K0 [5.39.217.77:8898制作过程：5.39.217.77:88987 Y4 n+ Y- Q6 r
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
9 Q3 U* G1 |* O3 t i 2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。5.39.217.77:88983 [6 A/ ~0 s6 T+ _# ?
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 5.39.217.77:8898* d6 c6 T/ }9 @2 T4 [5 c
; m/ S# c* ?% f" k6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 a8 p3 y& [6 b! |6 L- p9 B" S7 b. h公仔箱論壇 5.39.217.77:88987 w' X5 q9 I, j! {5 _9 ]2 ?
红烧猪肚
% J: v3 b) y& X( g+ ]0 D7 b, D/ ~公仔箱論壇原材料：
+ n9 V; m5 `: ?0 q6 g: s' }: f 猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
8 {# v& p1 t) }( i4 a# W6 ^& n调味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 T1 y j2 z
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
K" U7 b! S: J# W Y- M: j) ~tvb now,tvbnow,bttvb制作过程：0 @; A8 i! Q6 k ^. Y* a6 u
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
; U" A0 y5 ]' d) a itvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。5.39.217.77:8898- O0 d; Z! J7 L; {/ b
3、然后撒入胡椒粉。
. Z8 l6 I r) v4 Q2 F' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 P g" n1 x7 O' ]0 C6 k8 Y
# d0 W) t* |( C9 i) l5 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# ?* Y; v* J4 d" A2 L
红烧肉
; g: k7 b6 r( i- l- x+ l2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
: V7 p8 [, I8 X4 U% D1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五花肉或前腿肉 1 斤2两
- f& Z! k1 x- {3 R7 D调味料： ) H4 Y9 h) v! E# }! G: ]5 t* t
蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙3 E0 s/ l4 f! Q
制法：
8 a& V: w4 Q& V" g& Y0 i7 R5 m 五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱 & J6 d9 D. O+ \- K/ Q) \
段即成。 8 ]7 w. j5 X% C% {
若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
| 
