西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。- I3 s5 N! Y8 ~5 d
+ A: k5 _# j+ K公仔箱論壇 材料(两人分量)：
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# j4 d5 u# Z! V' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片公仔箱論壇7 y; _* Y0 N l% ?4 M( U C& s
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)公仔箱論壇1 C7 M/ F, \& a, J4 U
3.洋葱一个，切片
$ Y% S; i- |0 W! u 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 S5 a6 @# D" ^, Q. i
6.芝士。7 H3 b, h: P# b+ Z
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。5.39.217.77:8898# U7 Q" u$ Z" j) N* U6 m5 W2 T
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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$ G/ S. k8 N( ?, Q6 V; w, j( \tvb now,tvbnow,bttvb 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
% Y# S3 `& Q( X9 I" _( p& i3 s公仔箱論壇 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。5.39.217.77:8898; J: i1 i! H/ a. v1 u
. ^9 ?# w4 C9 P) }% [ 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。公仔箱論壇( g8 m! D1 q0 O# p/ k5 ?
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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