西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。5.39.217.77:8898& V g+ P9 g( l" R O0 s' p9 G
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材料(两人分量)：
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西西里蔬菜烤鱼
" `+ G7 r# S2 Z$ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; F6 c; {- p' o* m/ H
1.番茄两个；切片tvb now,tvbnow,bttvb( G5 i4 u3 S; ?' {. |
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
* U! i1 T$ @1 _) |- @5 F# @ 3.洋葱一个，切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y" Y" X# X' s; o: O' m4 b
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)5.39.217.77:8898) k% H1 f m1 y, I4 m8 {2 Y' y
, V) p9 U4 e. Q 5.番茄酱，即番茄沙司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ K; Q+ z9 O2 ]: |
6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y f/ x0 a. w" o" g f
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
7 y; p5 f( N+ S- b uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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5 v' t1 U; z& R. e- B# Y# H公仔箱論壇 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
( K) p) u/ G0 W公仔箱論壇 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。5.39.217.77:8898) j8 E. f- z0 I3 Q1 W
% }8 v0 s( a4 n. x' `7 `) `5.39.217.77:8898 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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3 v0 d/ }& `. e5.39.217.77:8898这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
& o; y5 G4 ?' b, {公仔箱論壇 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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