材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
6 V+ V. Z6 `& T公仔箱論壇5.39.217.77:88988 r; Z7 Q; ?- t
蕃茄1顆5.39.217.77:8898& u2 u/ N5 K; B. e
洋蔥1/4顆
9 a+ l B: _- H4 ~7 b公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條
( D' B O# C6 y生香菇3朵5.39.217.77:8898$ h$ c8 k6 |. }) J! ?. V
乾香菇5朵
% Z6 f5 Q6 I2 z+ e, ttvb now,tvbnow,bttvb菠菜1把(半斤)5.39.217.77:88986 L9 a7 t# S: A
蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v B: A. t w% H8 F
素肉少許5.39.217.77:88982 ~/ {* c* F, a- P" \( `+ w
中筋麵粉適量
, R0 F% N% T, k$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2000cc
" {2 j1 V4 q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鮮香菇粉少許( h9 W1 \7 @3 K# t# M
香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: X& o/ a9 i4 ?* |! X W! K
8 N# r: S" |& M5 E5 H- k) C4 gtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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1 l6 f" k% l! a3 otvb now,tvbnow,bttvb2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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