材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) 5.39.217.77:88981 U4 b( B1 ?& t% R) B$ j5 m" s
公仔箱論壇' p9 }+ T1 Q8 x4 F8 I
蕃茄1顆公仔箱論壇% v* U# a' d, Q. ^. r9 n, d% ] s
洋蔥1/4顆公仔箱論壇) ?6 _4 a# c3 B- W0 T) K$ Q0 X5 y) ?
紅蘿蔔1/3條
) o$ e3 X7 b7 F8 \生香菇3朵
/ C8 Y8 t) j# m公仔箱論壇乾香菇5朵
% w& A3 b5 Z+ i1 x+ H, l5.39.217.77:8898菠菜1把(半斤)
( Z8 x0 M) B- |: A% B% m! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆tvb now,tvbnow,bttvb, [1 H4 k: |+ O5 X2 ~( [9 ?
素肉少許5.39.217.77:8898/ k! v8 D" f- g8 ]
中筋麵粉適量
; D$ P/ K0 }& K6 j, @8 V5.39.217.77:8898清水2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% e! L% D5 c/ F- z
高鮮香菇粉少許5.39.217.77:8898' Q _# I# }7 l' z0 j
香油少許5 ]; k& a. o, j) N- n& L. B
5.39.217.77:88981 x. U- u& M! I: L& Z8 S$ G {) @9 W
作法：7 S2 U' f7 z4 f1 H: F, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ e2 W- }/ b9 O7 j
1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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+ u/ z! N, t7 L0 J5.39.217.77:88982.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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5 _0 n! j d* D' X" R' ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb; }0 n) s8 m3 u, u0 w2 s% |9 a* O* C
! T( K& @4 x+ h$ ztvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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; y( o6 g% E; F i5 \. T: Q5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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