材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆
( y0 b7 [' H8 B. M% `3 J' d! s洋蔥1/4顆6 W+ x2 m: `+ r' Y& I' M
紅蘿蔔1/3條5.39.217.77:88980 ~) m' L3 d* i
生香菇3朵
! u, O1 b/ o! {/ y: _. s乾香菇5朵5.39.217.77:8898) h3 A% e& [9 l8 s" I% M$ L- U1 w' t
菠菜1把(半斤)
8 Q' ]% o: l$ W6 ?5.39.217.77:8898蛋2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 I* n l9 m" }0 u4 \$ y
素肉少許tvb now,tvbnow,bttvb" P0 m, l4 K+ b
中筋麵粉適量
8 h. E5 I" u; |! Y/ N. {7 n; V5.39.217.77:8898清水2000cc
2 ?# `5 w2 n* X5.39.217.77:8898高鮮香菇粉少許1 C. f% o- l2 n r( C; a
香油少許
) h7 Q- q) T8 K( I& f0 [2 T, D
& E |, \# S1 p1 S& N+ Q" }6 t4 S7 b作法：* F& Z+ l! T1 Z7 A ^: `% B; q
8 o# ~4 W, W/ t( ktvb now,tvbnow,bttvb1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j- Y% x3 h- T9 Y+ S! X( \- i
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。2 O/ F% ~( J2 _* `' x+ e( x# w
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。5.39.217.77:88984 U$ x5 J( T( T" j# y
' {: K, t; G: I b6 w1 O4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- M+ ]% J' m2 U8 g* n9 k
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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