成份: / P# M9 R# s: [" }1 [3 X/ A* F
35 克黃糖
* U' O) r$ b; y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb40 克幼砂糖
% ^4 B$ i; H: G4 k7 d2 M* ltvb now,tvbnow,bttvb80 克絹豆腐
7 A* x0 L6 _4 C: Ntvb now,tvbnow,bttvb3 個雞蛋黃
7 f8 e# F H [9 Y1 Z5 個雞蛋白
; {4 o" @! X. ytvb now,tvbnow,bttvb3 克泡打粉
8 Q$ V8 [! `" p; W3 K/ O90 克低筋麵粉# b. R" q" o2 f! C5 I& z
1 湯匙白芝麻公仔箱論壇1 D m& S! V; ^4 K
60 毫升植物油
/ q o/ p+ B! @5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 毫升豆奶 (無糖)
8 i/ i( E1 |% r* h鹽、鮮果及甜忌廉各適量
2 E2 g7 c' W+ i8 G/ {& H5.39.217.77:8898; H/ \2 C5 R* t$ d
C% E! [8 O5 A) h" H$ e( a5.39.217.77:8898步驟: ' a9 @# n* }( V4 {2 h8 C
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ q/ ~! A5 j9 \7 b; z/ l
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
7 }" V% i3 D" ^* y' z J* d* {(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
1 Q, e x, }7 U& P% B( r- j(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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