材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- P0 c6 S2 H/ g4 s# P1 A
豬裡肌肉 240公克) }8 M8 F0 X2 L& e! b/ _/ a
皮蛋 一個
& r2 u/ u1 q l3 P公仔箱論壇鳳梨片 2大片
. C8 y# q4 _/ [9 }7 | MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2杯
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( b) S3 s Z5 O0 ?! c(1)tvb now,tvbnow,bttvb# r. {/ I9 x8 Y) m5 J5 G
青椒 115公克公仔箱論壇5 t6 G8 M+ ~2 S% ]! `+ j/ L' c% f2 u
青蔥 16段
& ?% r5 q" F6 W7 J i2 R; }5.39.217.77:8898紅辣椒片
4 |0 u# {; B# A2 m" e0 @5.39.217.77:8898蒜片 1小匙公仔箱論壇* F; y4 Z" d2 Y9 R2 b, R- |
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(2)醃肉料
7 u. d3 f3 G: @6 w' o' F' ktvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2個公仔箱論壇6 V" j$ R* V2 q
醬油 1大匙 e A7 V3 r4 h4 ]" Z z) }
4 d/ g+ C3 Y% c5 f ]0 w(3)糖醋調味料:公仔箱論壇' n6 j/ h, N% S& n; K
白醋 1/2杯 (
- N2 r: K( V& I2 D2 E. A8 Y細砂糖 1/3杯
2 ]6 z) l' |. ]0 s公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙公仔箱論壇+ g6 Q5 b7 Q* E' u9 ~
梅林辣醬油 1大匙4 u; `' ]3 S* d3 s8 G; m0 P
A1 牛排醬 1大匙5.39.217.77:88985 @1 B$ [0 C; F( C: }
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' E' r( O/ l4 B6 p1 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇5 ]( M/ m# `- e C. C
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W( W5 O: A, m3 f
/ W1 r! y# j; e皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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$ p1 ~. e2 B& I( l$ _( f公仔箱論壇b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
, ^ H9 V: |6 v4 `0 r0 J1 j$ |- M& a公仔箱論壇- W6 w0 N/ f2 }6 T! t# t
. E! C7 O" p# |公仔箱論壇c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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