[中式食譜] 棉花糖

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材料' Q5 z, m% Y' Y; R. ?7 ^4 P3 Z
魚膠粉 3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 f( r0 D! s" b' g
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)tvb now,tvbnow,bttvb; U& j1 E" b4 k6 S, Y! q
糖       3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% F0 G6 u5 K% P' F6 s( {) T
水       半 杯! b$ F& n0 t; f; ~$ _
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做法" b# ?( n1 B. H3 |$ Z
1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。; k, j& _  W' K/ Z% F# N9 b
2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。
* @% T# D1 u1 a$ [3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。