+ M( a+ t$ j e9 b$ A _tvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
, A/ S2 h( x( F5 r8 K+ Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇: [6 \0 ?0 t6 D3 e- J5 }- V
A 料5.39.217.77:88982 e( n. O1 {5 c, X( q# o( T
蛋白 ... 6個tvb now,tvbnow,bttvb4 E$ W8 |5 N1 w. F* Y+ e
檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.77:8898: ]2 g! x* {( h0 T) W
糖 ... 120克
- g5 U/ F* [( m1 Y" X& ]" [5.39.217.77:8898鹽 ... 1/4小匙+ ]3 e/ _8 d8 }* K0 \" b4 a
柳橙汁 ... 1/4杯公仔箱論壇6 Q0 B: v' ?' d' y- r
檸檬汁 ... 1大匙5.39.217.77:8898. {5 _. U% s! n0 Y y' W( h8 A. I
低筋麵粉 ... 90克& F8 u" K( l. e7 ]$ \ l
B 料
; E' j7 l7 S( ~( r# H鮮奶油 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb, N9 m- Q" h& b4 X' J5 E2 l8 r% F
檸檬皮末 ... 1大匙
) E) ?+ }. o; p& c0 B奇異果片 ... 6片2 E% \) T, r6 y
柳橙片 ... 6片
! n& V4 l4 {0 i- Y1 J btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, C% W, {7 W, E+ U" y1 i
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; K, Y, Q" Z4 d( z/ k* Q# V公仔箱論壇作法步驟：
0 Q7 G+ f% P3 A7 r公仔箱論壇烤箱先預熱到190度 q3 ?5 e/ j5 f
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。, o Y* E: w, E; s, \( `' R" L
烤箱先預熱到220度。
7 Z' U: \, B+ V# ]7 t+ z/ i( F0 y5.39.217.77:8898烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。公仔箱論壇5 a% R" v6 O* t; J# |- O
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。% h9 U0 Q: Q' }: J# m
其餘做法與基本夾蛋糕相同。5.39.217.77:8898* Z9 M- d3 h! F6 W% O7 z
! g1 @2 E3 U0 M" k" z; K7 @備註：tvb now,tvbnow,bttvb& D; e3 E9 T! a2 n
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。4 A3 o* n6 q0 G) X( G( ~& Z
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。5.39.217.77:88984 j4 c4 z' Q2 [) P# h Y/ @
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。+ O0 r" h! |+ ]; ?! y
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& y& E. B I, O* Z1 }, k
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
" [0 D0 ^' z4 i. q: G# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。tvb now,tvbnow,bttvb* e' t, r3 s' r2 O' d
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
3 p8 `, f0 x; c% ~: e+ j1 X8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
! D& m3 ^, X1 v- c! t/ D2 y" K公仔箱論壇9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。- \4 o6 z$ R x5 v/ F9 ]
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
: g; k+ D. q$ h! B* K5.39.217.77:889811.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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