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: t' z! O* V% R" h" t7 p5.39.217.77:8898材 料" K+ L a% I: k# I3 U& L
鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵 公仔箱論壇" `& H& ^1 M8 m* q9 k/ B8 y9 d& w J
7 R3 _4 Y% c3 f. y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量 0 h1 O1 J8 H- U0 q1 x2 }
; p/ S7 ^1 y! F+ W: S0 M汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙5.39.217.77:88983 [, l; @7 s6 Y3 E5 v2 l
$ _" Z9 Q8 ]8 C& S9 ~/ W5.39.217.77:8898做 法tvb now,tvbnow,bttvb& B% _) J! {5 C' c5 l) O% V0 q
3 o& }8 b# A5 }7 _2 K$ ?1 G公仔箱論壇1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B2 b4 ^ w4 D* x, {7 @
% H$ l- q7 Z1 L8 V. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
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% K9 p: M/ a4 F% k公仔箱論壇3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。- }( P1 P5 c4 w/ e
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貼 士
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三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。 |
發表於 2007-12-12 11:36 AM
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