返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 原隻黑椒豬手煲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 u/ }5 |8 A0 r. T. d
材料:
7 l# I" K0 K0 `3 l6 X2 ~3 I6 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
; ]& q9 {. u& J" i/ D; d6 B5.39.217.77:8898洋蔥.....2個(切塊)
; _/ e- O1 R" C' Y5.39.217.77:8898鹹豬手.....1隻(約950g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% e8 q5 V9 t. W$ f1 O
紹菜.....約500g(切塊)
5 K3 m  i- I: q/ H" p7 a0 N2 ^) M% c4 D9 O7 M5 s
公仔箱論壇- U9 P4 S- I6 j% m% R: [
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 a& C, v+ B! ]) ?
水.....4杯
# m; Y; L* h/ n  Q5 etvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....45g
. c1 z7 @9 O' J# J- n香葉.....3片
) O6 S& w% g- y, X# N2 j麻油.....少許
* ]- B& c% Q- ^+ M/ w$ [白醋.....1湯匙
/ j9 W$ d6 r0 W! M, ntvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
* n- S4 v8 @8 P8 a生抽.....1.5湯匙
* j( h. v0 P( W6 D& _公仔箱論壇黑胡椒粒.....1湯匙. t' @  D: c- O  t! n
黑胡椒粉.....適量(後下)
/ Q4 K7 i9 v+ `* n5 C5.39.217.77:8898
+ P  j! v2 o8 B+ @4 R8 t公仔箱論壇做法
- }) Q8 H# H5 m7 f- R$ h  s# F公仔箱論壇1. 先將鹹豬手解凍洗淨,放入滾水煲30分鐘,過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M& |# I' \0 @; I# j

1 j0 E3 I7 y5 l! j5 T2 w8 d4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊下油,爆香洋蔥、蒜茸及豬手,下調味料燜豬手約45分鐘,期間將豬手翻轉2-3次,讓豬手可以全隻入味及均勻上色,當豬手燜至軟腍後即可關火備用。公仔箱論壇* i4 ~' J/ T+ v& Z) p

9 F6 o7 T' I; @& U& e; h5.39.217.77:88983. 取出瓦煲,先放入紹菜,再放入豬手及燘豬手汁料,開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水,所以不需要在瓦煲內加油),待紹菜變軟後,蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘,可隨個人口味加入黑胡椒粉,調味後即可原煲上桌享用。公仔箱論壇1 p& c/ ^# ?+ y" V* L
tvb now,tvbnow,bttvb) d  Q7 n" x2 y# d" `
返回列表