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材料: 公仔箱論壇* B: ~7 }5 \ t% \4 x. U0 q1 ?
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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調味芡汁： ) z2 z+ G7 h8 [) b% J2 w4 o: W
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙5.39.217.77:88987 ^4 P. h, i e* ?7 D: t I
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/ ~# z; o8 _8 v5 e/ d3 l5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; e4 e" U9 M# J+ S+ ^2 ^2 A T
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
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& [# ]/ z, K. x% ~2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。) i/ T' o1 m' f+ L5 Y
3 I. S' R8 Y, r5.39.217.77:88984.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 J- B+ X- {) `% h! i( }
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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