材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ \, ~( h7 ^7 y
調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 X8 t1 z- F* L+ T
做法：
0 u8 l, z& A9 q: K1 o& D9 P3 `$ j2 l1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀5.39.217.77:88985 F4 s8 ~, a! w7 d
2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋tvb now,tvbnow,bttvb. r: Z: }1 @( b4 t- b' U2 x( Z
3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時6 D, Z/ X1 `6 m4 B% }8 y
4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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