1 Z3 P7 ~# V: f; s$ p材料：
8 {" o2 m) R- T, l6 d% d& W- w5.39.217.77:8898連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升5.39.217.77:8898# k! p% X. f! q) W7 T
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3 D7 p5 Y, ?, J, T. h' K3 [公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 z, T8 H8 S" n( h6 z( g
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。2 q" O! O: a6 F, s' D6 c& s
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb4 [. g ]* n- R$ V: K; L
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3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。tvb now,tvbnow,bttvb; `& ?( {1 ^: O) y' q
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
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2 g/ X% Y" T7 J2 I6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。5.39.217.77:8898/ t- E6 T( m8 M" s s
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Tips:
" \4 s7 ?7 A. H) w- ^& I, G$ w6 O n7 w0 T入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。# R3 i; D+ x/ y3 q* N" W5 H
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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