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Ingredients（二人分量）5 W" V$ b+ R4 c& ?
白飯魚.....120克
) A: K) O9 g# Q6 C, i2 K5.39.217.77:8898雞蛋（約重 60克）.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb& u+ T+ d# H7 E, E/ }7 }" C0 k F
小香?（切碎）.....5克公仔箱論壇% @+ p+ R# I) ~& i9 N
橄欖油.....30克- c, a# D8 c& m, X9 S
鹽.....2克
4 O" S8 b4 b, y: ~/ T2 H: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1克
" F5 k3 V1 ^7 c6 f, z% G紅辣椒碎.....1/4茶匙
! F8 n& y- p4 n) a. |+ [% w- O5.39.217.77:8898沙律菜.....20克
1 L9 ?. [ F3 _. d! w5.39.217.77:8898+ l2 R$ R8 W" W! w6 T
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Steps
0 C/ N2 U2 H% I; j5 U! q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。公仔箱論壇6 b; B1 J* N; Z- D
7 t" r: l$ f3 _, Z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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; Z u$ z! A6 S* q8 K! Z# u. a6 O& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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Tips
! O$ F& g; i5 W; C% i5.39.217.77:88981.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R0 k k% \7 ]: m. B [( }( {: s
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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