" N8 B% x8 K/ Z/ G9 sIngredients（二人分量）
/ ^/ `) a" X( y! G5 [& y* e; Jtvb now,tvbnow,bttvb白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 {6 g' ~2 T9 M/ b( z% f
雞蛋（約重 60克）.....1隻
1 C% F' l" ~6 H, j& \tvb now,tvbnow,bttvb小香?（切碎）.....5克5.39.217.77:8898' Q/ _1 {6 Z: ~5 j
橄欖油.....30克
, |; U! Y! X, N鹽.....2克
7 q5 O# D8 \0 I- T7 ?$ `2 g5.39.217.77:8898黑椒碎.....1克0 x% S3 ^# Q$ o$ q4 a9 e
紅辣椒碎.....1/4茶匙
2 H0 F. o# ]5 a+ h沙律菜.....20克5.39.217.77:8898" A4 U1 i- m& e/ t' F
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。2 f+ L- s: g V: C
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。: f8 k, O8 m6 x$ L5 |
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。公仔箱論壇: @1 g" D8 a3 O5 R- g5 n9 ]/ Q
: [ d7 ?. b6 P8 T0 `# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^ h! z! F4 \1 ?Tips
" p/ Q3 X2 m2 j; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。5.39.217.77:88984 D$ U$ v, ~: u0 q9 o
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。公仔箱論壇& m' Y3 ^8 b5 o( m
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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