材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: d. Z/ x- l2 D4 j1 I! U
小白魚......500公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^7 K9 ?3 o* [" |
生面粉......5湯匙或適量$ H* f0 H/ n( r' z4 C1 G
5.39.217.77:88982 p3 s6 P5 @- v$ i' y- |4 J8 S
調味料:$ G$ F: l& [! P* M- m
牛油......2湯匙
: K0 B" F+ y' O% |* A9 i# R s" Z5.39.217.77:8898淡奶......200公升5.39.217.77:8898* h2 j7 W/ l/ a- w3 R1 Q
咖哩葉......5－10片公仔箱論壇7 u! G! C$ s% U! y1 U# u
麥片蝦粉......2湯匙
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! g M/ s) z) G3 A5 p5.39.217.77:8898烹飪過程:+ E6 f% c* |& ?: P
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。 Q9 z7 V- _8 j- ?
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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) o2 I3 r1 K/ c# D3 A* a: n3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :- n# {# g" f! M
500g Dolly fish公仔箱論壇+ M! S& N5 d: i) Z. Z% e/ |* K
5tbsps flour/ ~$ o" N" N/ f q2 X8 }6 V9 S
. G& ]4 _, _8 B- qSeasoning :
+ r8 s& ]$ g$ E0 ]0 u! [ d8 j5 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butter
/ ] W# o, w7 h/ N. R0 Q) k200ml evaporated milktvb now,tvbnow,bttvb! N d6 S5 x( q$ R- z' v' G; H
5-10 pcs curry leaves* X$ K; L1 {" D
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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Method:
1 H3 N& R0 v. t9 L01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 J7 n( X& y) H: d
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' E% s% L' f7 l# y
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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