& P/ i0 g9 {) ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 U( `. Z" Y! y; ~
% Q7 w! H( S/ F; j! qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
T# z: b) c+ ^; F+ ^+ z公仔箱論壇有 機 三 文 魚 柳 1 條 、麵 粉 少 許 、 有 機 蔬 菜 60 克 、 鹽 / 胡 椒 / 有 機 橄 欖 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb% W t& M3 l) ]6 O1 y
$ u* C2 J3 B* l% K9 O6 h有 機 紅 酒 濃 汁 材 料 ： 有 機 紅 酒 500 毫 升 、 有 機 黃 糖 80 克( h0 K Z k; c+ v+ r1 T
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濃 汁 做 法 ： 有 機 紅 酒 放 入 鍋 內 煮 滾 ， 轉 慢 火 煮 20 分 鐘 ， 加 入 有 機 黃 糖 煮 至 完 全 溶 ， 至 濃 稠 即 可 。! S0 o, u: U0 M S3 Y
6 {6 _6 K. r4 S. v O% g/ o5.39.217.77:8898做 法( c* ^$ \% V. e" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 y! N" b4 J0 O r. {7 X
1. 將 有 機 三 文 魚 柳 撒 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 撲 上 少 許 麵 粉 。公仔箱論壇4 z/ M' G" e/ z: {5 g5 D3 a9 K
5 a# p! A. i( H" v0 S( `& U+ z2. 燒 紅 鑊 ， 落 少 許 有 機 橄 欖 油 用 慢 火 煎 香 魚 柳 四 面 至 金 黃 色 。 放 入 預 熱 焗 爐 以 180 ℃ 火 焗 12 分 鐘 。( `! B0 i/ S1 I
# m, N$ k' T" A# b4 h+ O公仔箱論壇3. 有 機 蔬 菜 落 鑊 加 油 炒 熟 。
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5 S8 X2 _! s) Y2 }. S, a2 {9 g4. 將 炒 好 的 有 機 蔬 菜 上 碟 ， 將 焗 好 的 三 文 魚 柳 放 菜 上 ， 淋 上 紅 酒 濃 汁 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 A& W/ E( J9 q; M" F/ z
" W9 N, b" \- W5.39.217.77:8898貼 士
* [5 L; g9 D) O* ]0 C5 A公仔箱論壇魚 要 連 皮 煎 ， 因 為 皮 下 脂 肪 又 香 又 有 奧 米 加 3 。 以 鋼 針 拮 入 魚 柳 約 5 秒 ， 把 鋼 針 放 在 唇 邊 ， 若 感 到 微 暖 ， 即 魚 柳 已 達 七 成 熟 。 紅 酒 汁 一 定 要 細 火 慢 煮 ， 否 則 紅 酒 會 變 酸 。 |
發表於 2008-1-9 11:34 AM
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