[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 s3 m3 ^2 V9 `
tvb now,tvbnow,bttvb/ H* L  p$ d6 L: P, j
材料：
& F1 v  ~  d2 Z% s# o8 C+ P* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G) p3 s) P0 I派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 ~& |2 w8 q7 x/ h, e, Y
. Q& b0 @! B9 h( G
餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
* y9 X: O% Z& g. ~6 d  y9 E公仔箱論壇# B2 ]5 F: I( a( W0 y7 i
裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 F% z, H+ v% N4 b$ I5 }3 H- l

1 G3 g! X  a$ Y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：# |/ W3 }9 y. x/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& }. W# n0 E6 |4 h
先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
  S0 a( `9 T  i' u1 j( C公仔箱論壇, ~; p9 u8 m3 L: R' C
將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 : M7 l6 H4 W6 _0 e2 d5 V1 v
7 z6 t, _& W- p
做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。