[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
  p, [9 l. U4 X7 \1 b* ^# D) O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 f2 G8 K  G8 A* \- r1 F
材料：
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1 K. A# I' C: u$ {: ytvb now,tvbnow,bttvb派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 公仔箱論壇, s( D) Q7 a0 `; f' ?2 H& C9 e
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餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 g# \8 w  V0 y9 k

9 D: C' Y* l1 e9 h7 q2 ^+ b公仔箱論壇裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, D$ t, G1 r$ J5 ~' m
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先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. c+ x! i2 O+ e6 W2 W* |! l

, N/ x( q& G! S, I5.39.217.77:8898將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 5.39.217.77:88987 G2 ^3 V+ t+ w# ^# W: G
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做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。