[中式食譜] 老少平安

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材料：6 g/ H- b5 M) E: Z
嫩板豆腐二件
3 P% a& m0 n7 y, v7 i5.39.217.77:8898鯪魚肉六兩
% R( Q. ~* {9 T* {! t蔥兩條
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調味：
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胡椒粉少許  
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1. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。
1 N" z9 j$ U( j' h& }2. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉，拌勻。
% g* i/ N) r8 I5 \2 q' `+ d  c3 n, t5.39.217.77:88983. 蒸約十分鐘，淋上生抽及少許麻油即成。. @0 @7 @, Z- A8 d0 J: U
調味時加入少許五香粉，味道更佳。