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紫米.....100公克* v* r( Y# ?, W
白米.....100公克2 T5 u& P! Y; F. F5 m/ w4 w
圓糯米.....20公克/ `" c7 e* p- A% Q t: j
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調味料
+ k& s5 o# W5 K' f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....50公克
- m1 @0 F! s9 P, utvb now,tvbnow,bttvb奶精.....適量公仔箱論壇3 o' r2 C& j/ c1 [9 Z7 J4 {) \
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6 h& ~2 Z5 X( z% U作法# e9 j+ D) Q5 [) N" I; I% E, m
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。5 r9 A' g9 n( v" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. ]" Y k3 V! ?7 i8 ?
2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。" r& Z8 U. p$ D5 ]# Q$ Q
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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% \& [# Q1 o( [- E2 G5 Z, {- V! ctvb now,tvbnow,bttvb4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。9 [1 @' h; o4 R9 {, M( W
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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