[中式食譜] 紫米粥

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材料公仔箱論壇1 ^+ A! \3 Z1 Z1 G; z! F
紫米.....100公克
5 [2 I5 u; u; w  S# T. g白米.....100公克7 ~0 h7 Z4 W' K, p+ |5 d
圓糯米.....20公克
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5.39.217.77:8898' a6 D% |& b6 B! S, O+ f4 z* @
調味料
9 W4 D' x' b6 l6 a. m冰糖.....50公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' M: y2 w' Y) e
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2 _1 V6 |1 I' c1 P0 Q  j公仔箱論壇2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。/ B- p7 f1 z- J3 ?* e

# p# E& M  l+ E3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。5.39.217.77:8898% h" s. v. }) p- R  M+ q+ n6 N: J3 {/ S

* h& Z5 K) S: N9 Z- u& E1 I公仔箱論壇4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ y' o% ^: H; T* a