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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
- G& ^9 v3 _8 q+ Q6 }調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙
1 C9 H! q: m- N, v! C7 u7 k" h! I做法:8 b4 Y( u& g9 E' {
1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊5.39.217.77:8898, E4 s1 X3 A: A6 K  Y
2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開
2 n1 ]% a8 f5 ]5 Q/ |tvb now,tvbnow,bttvb3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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