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Ingredients（六人分量）
7 V0 n% l: Y1 [5.39.217.77:8898小椰菜（開邊）.....300克( [8 M/ l9 c8 v; Z& K& e( s8 i0 }4 W
鹽.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D x! f* v/ u* b; {; @
糖.....20克
: j3 C# W* C) [$ R. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" C [# i: k
煙肉（切粒）.....100克
1 r! E- F' H, O3 C* c: w3 Ntvb now,tvbnow,bttvb白菌（切角）.....100克
1 j; U3 M! h, j/ g7 D% e1 p" Y2 ^5.39.217.77:8898車厘番茄（切角）.....100克
0 S7 v1 q" V) j! m! jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....50克
/ m# j# n- B" r7 ?1 G5.39.217.77:8898Parmesan芝士碎.....20克, F$ I) T+ J) d3 g+ H, B4 `
, T* }' W6 x j; @Steps
t) ~) R M0 u- v4 |1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。5.39.217.77:88982 t: U: _: e5 h8 g
0 v* K( w; ]; _2 I2 w3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。# l% L/ h: T! k; w
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。+ u& ^0 t7 i# p! E% U
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$ K+ M* K1 ?! Z. E8 atvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇1 y7 _8 Z, Q, p* u( V
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H0 G( D5 T5 Q2 z% c+ J& N
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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