[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

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材料:     5.39.217.77:8898/ M( L- z! Y  v6 B6 N
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ s* c1 |+ B* H8 W. w
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調味:     5.39.217.77:8898% D  o  P, x) v4 M- p. N; W
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙  j1 {' K( q6 n
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" A5 k5 S( N1 Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     7 l/ ?# u; Z+ a) C9 I5 W- `
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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) y* [2 U& Z# }* ?5.39.217.77:88982.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% [: p  A! ]( s
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?% m8 ~9 S  m3 M- s# d: k
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇, r8 A( s% g' v" W7 M
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