[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

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4 [  w- v- L7 J  |5.39.217.77:8898材料:     
+ O' W0 t, W% `9 g8 z. {$ D0 ?8 I公仔箱論壇雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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調味:     
$ l1 V& q7 Z! Q; i) ]/ O; wtvb now,tvbnow,bttvb粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇. g" x  H- d* y) Z* C. P3 q
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做法:     
# w7 L  R! B, o8 T+ b) P1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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1 x' p5 k$ o# @9 C2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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6 e+ k  [( k6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
4 W# ?( V5 @5 N- U3 r; I4 b  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f, O/ F8 \8 L7 s1 @8 g# {  l4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。5.39.217.77:88980 l, y7 b) \8 k% {7 k- h* X! u

' R1 k+ Y. d) {. R, p; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。