[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# r, b/ `6 |6 @# t$ p0 l
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。5.39.217.77:88981 ?9 I' h% L/ Y9 F0 x

& `8 Q. ^1 v9 l9 a8 s8 O; f奶油白醬材料：
- I3 O( _! k. D! j" X9 ~. l奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
% o% v  L- |! q$ |公仔箱論壇
/ Y" _7 d  v/ W  E公仔箱論壇做法：公仔箱論壇$ r" m1 R: y! ]- Q7 e' I* I& [
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
7 k; J  l0 o3 `0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; y5 v7 s0 t: S5 `0 v, g2 V
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
* I9 U3 W9 I+ H0 G4 ]4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。3 u* o- B  x3 B
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。
4 ?! P8 B6 F5 q( q$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& Q+ I0 t$ m, @( U
INGREDIENTS
$ F" G# v$ o5 k& [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k. t6 t9 G# R/ N4 w/ i
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheesetvb now,tvbnow,bttvb& B$ V' R) R- U/ U8 ^' ?; Y! S+ z  L

: ~0 F, B, H3 ]7 p  a) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
0 J3 q/ C7 w+ C, otvb now,tvbnow,bttvb1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste5.39.217.77:88984 f' [; F. U$ N! w. ]

/ [& p; D1 q+ K9 ^- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD1 P  x, b6 T, F  K; e& I4 P
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.
' i; o1 u- q4 D/ ]7 R' g1 j5.39.217.77:88982. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.公仔箱論壇8 ]! R; N% K* Z2 k
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
  Y, k: E; u" b. X4 a$ {4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
5 ]/ N- g/ Q0 F7 Q! Atvb now,tvbnow,bttvbStir in the shrimps and sauté them.
$ m  y+ P- q( v! W+ G公仔箱論壇5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k. Q) t7 @3 i0 v/ M2 m5 p
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
  b6 A! }% r6 ?* O0 F9 K$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 h0 a- E8 @, v

                                                                  
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)