- f- c! c4 m% g' w3 r6 a" h, y材料:/ E8 m, b/ }1 ]) ]- V( V# ~, r( I6 n
a 奶油 1小條 (1/2杯)tvb now,tvbnow,bttvb0 F# I& I- q1 c J5 L& S3 C& P
b 糖 3/4杯8 W; N F3 T" t/ G2 S( c
c 低筋麵粉 1/2杯
5 Z: Z6 H e, r5 [3 u. `/ ld 蛋 2顆
H1 `! J6 j- Z- f4 k3 @2 k6 [5.39.217.77:8898e 香草精 1小匙公仔箱論壇: h$ R v+ X. i" ~ L
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
0 S$ {0 w( A$ T9 k' |+ F( |g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
: _- m- W- C- r- v X" c: G: J% p, F& Fh 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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( b. y2 [" u+ E- l# G% z4 O' {tvb now,tvbnow,bttvbi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
% L! I; C6 b% ^+ oj 烤肉用的長竹籤 3根
3 O9 N2 i# t% Z$ J/ i! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; _: R: a9 _9 M
1個 8*8吋正方型烤模
# t7 t: H& c8 c2 Itvb now,tvbnow,bttvb烤盤油少許公仔箱論壇* R! ?: z2 ?0 P ?: O6 j. Z% O
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' ]6 T' _' `& z3 |
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
/ w- v% }" n2 I9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; o" u; F( x
3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)) {, [7 c3 h3 o
$ z$ X0 p% K( R4 A/ m% q: z0 {+ U5.39.217.77:88984. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb$ y* A3 h5 G: H, p K" W
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註:
* i2 ]9 @' z m% Z0 ~7 L1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)2 A6 n; G+ |& N6 ^! G8 h- [
& F# ]+ s4 _' O# S- W/ B9 q2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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