[中式食譜] 鮮菇蘿蔔湯

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材料% K* y( R6 n- l/ G9 |2 o8 i
13 朵(去蒂)鮮花菇tvb now,tvbnow,bttvb' U" u) w! G) ]9 H6 M( h6 q2 p
4 朵杏鮑菇
! C8 u* g; y7 H, Q0 Z公仔箱論壇13 朵鮮蘑菇# a8 W  K. F! p+ r
1 包鮮金針tvb now,tvbnow,bttvb% b# [! T- A! X5 J' h
3 瓣(切片)蒜瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 L" h* Z$ g( N: @
6 條(切段)甜豆
/ |6 S1 |: h) R% F2 F. N4 片(切絲)紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 _# @6 J& X, I9 S3 g
1/2 小匙麻油
% K; }, M9 G4 k1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. U3 u" q6 j1 m9 e+ `2 j7 J
調味料(混合)
4 Y2 k" M$ J9 [/ L* ?. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鮑魚汁
3 U9 J# k2 p; S; W: T( o5 t: z9 a公仔箱論壇1/4 小匙鹽) U+ K5 V2 f. i* F: M
1/2 小匙味精
  B) {1 U* o$ g! W6 z5.39.217.77:88981/2 小匙左口魚粉公仔箱論壇% X3 {% J6 d7 x7 W" H  |7 T- X
1/2  大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ W: D/ e% Y$ y4 m& V1 S, k) N

5 W2 P+ X  b7 C+ E( ?: H公仔箱論壇做法
& O) w! W1 }) ?3 X) F& q& j公仔箱論壇1. 將材料洗淨，瀝乾。
. z# I- r4 p* T# C5.39.217.77:88982. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
( g# U5 I; w4 }3 m# K! r7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。公仔箱論壇: T3 a) Z' F& R, |$ F. h6 ^% j3 ?

/ e% B# P/ k$ x公仔箱論壇INGREDIENTS
4 U4 Y. @2 f9 M8 m1 M# Q  F# e: B. K8 {tvb now,tvbnow,bttvb13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil) \7 A! l0 y- @6 T

5 i; N  S$ g/ U5.39.217.77:8898SEASONING (mix well)
2 C* m5 [# Z  S9 @6 A: ]公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
& S; Z; B3 ^2 c7 J, B8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ u% T3 P6 Y% h1 B, ~4 p3 ]5 K7 QMETHOD5.39.217.77:8898! j6 j/ s% q7 a1 W  y
1. Rinse all the ingredients and drain well.
% b' \6 W7 r0 }* K8 h公仔箱論壇2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.5.39.217.77:8898( k( d9 a) B8 x% E7 e: ~4 \5 I
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
" _5 {/ `9 ~3 S# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M+ K4 a: r5 d6 j公仔箱論壇5.39.217.77:88987 u/ m2 ?7 R! x5 g$ E

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  鮮菇蘿蔔湯(Carrot Soup with Assorted Mushrooms)