火腿面包：
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材料：
$ G& V. Y# I E9 K5.39.217.77:8898温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
. A, ^3 F2 f7 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" H2 k; b$ V% V# d: n; G* W
做法：公仔箱論壇& x' y* @1 }2 V, }
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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i6 [6 @( ?. Q$ o( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟! d- F4 H; @+ d9 [1 o, H: p
& p% y+ k6 T/ g7 [4 D- x% }- vtvb now,tvbnow,bttvb4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！9 [& q7 r1 F" I) \
0 `7 L, e/ } z/ L" }! ~( [5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液3 ?& K; B4 w! i: q5 d9 e
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！9 h" Z' Q: Y5 c' o
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" z) W, ~. d; q# W% Q: y/ F* ttvb now,tvbnow,bttvb我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… tvb now,tvbnow,bttvb8 G: K) r- M0 F& p
$ u% i( O$ N- a* Z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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( @/ W, u1 Q$ |7 I0 a4 K# Dtvb now,tvbnow,bttvb我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' t$ v0 J+ g
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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