秘製醬一字腩排
& a7 f; F$ {7 W5 g& Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 w& o d7 v$ W' ]- r
一字腩排 1000克(2斤) J/ r( w+ ]0 c7 z
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混醬材料:5.39.217.77:8898' ?# T5 {, k0 V8 d- h. d- r, e
磨豉醬 1湯匙
; M. z6 G+ o1 w! B2 P公仔箱論壇海鮮醬 1湯匙
3 @2 R9 m6 [: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1 湯匙5.39.217.77:8898. w/ t; ]6 s* `; d
生抽 2,湯匙
, W/ g( f4 G0 ^) @tvb now,tvbnow,bttvb少許酒5.39.217.77:8898: P; G- {+ d7 k% ]$ G9 D2 a
混合tvb now,tvbnow,bttvb) `' r" X+ a! f. P
- u$ X( |3 z# n3 W公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:8898% s2 _! W: N9 i: D0 r$ D+ j
八角 2粒! U5 z& X! I' D' ~' E3 g
冰糖 少許5.39.217.77:88982 P q, q; _, q5 b8 S4 _$ q
薑 4片
4 D9 T$ c( ?$ g! d; H& K蔥 2條
8 b$ v" t. p6 n4 z& p; k3 A公仔箱論壇水 1杯或1杯多少少
6 L: ?* h: [. D1 p# J! T# C5.39.217.77:8898生粉1茶匙6 K, h. A( a! e- I
4 h8 V- l" z' a& f5 c: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先下少許油在煲內 爆香蔥及薑( D7 }7 N. {% e0 N. R
下腩排 2邊都煎到微微金黃
2 v. b7 y; L# h+ V' Ttvb now,tvbnow,bttvb即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色4 T$ `1 O- [( N* ]
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
4 _- b* k* }/ t炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可5.39.217.77:8898& r" i) V0 ]6 e
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配菜:tvb now,tvbnow,bttvb. G' D2 I5 y7 W+ S
青菜150克5.39.217.77:8898$ @: O7 g) f, n; P6 h
加少許水焗3分鐘
; L# c4 r; P8 k7 a* T" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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