[中式食譜] 薑汁煎雞翼

甘仔超

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雞翼 5 隻 公仔箱論壇" c( U0 W+ j2 y0 y
薑絲或片 數片
3 y+ @% `; i7 P, o3 j+ [: \$ t" O公仔箱論壇蒜 一個  5.39.217.77:8898( n8 `# m& @) ^: J% U3 e
醃料：   公仔箱論壇1 F  ~9 g! L; B
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許
0 s$ L. K- }, i) `" u煮菜酒 少許 5.39.217.77:8898) y8 e0 f, ^6 ?4 Z4 O
鹽及沙糖 少許
  @" ~/ v1 o! v3 I! N公仔箱論壇   
5 L0 \$ S4 A5 s( X6 T! k     
1 X2 u7 G" n: R# W$ c公仔箱論壇醃法：    * g: p$ G4 |, n! R) ?7 M  k. k
1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份
0 Q2 M0 H9 o$ a. Q' ]  J2 D5.39.217.77:88982. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上 tvb now,tvbnow,bttvb1 R' A: b$ K2 q7 ]
3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
7 S* x5 ]! q, R- I
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' A- H) {# e2 J9 [5 c5 ^: t公仔箱論壇[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ]

hildaha

Ginger and soya sauce are very good mix to do chicken wings, the receipe is simple, got to try it tonight, thanks.

Viking72

顏色好好！好吸引！！